【在廚房裡環遊世界】W5-1 2014/09/01
基礎燉飯by 來吃義大利 P146
我不大吃海鮮 所以改成蔬食板
我第一次做燉飯 對他的應像很模糊 不知該定位在哪
稀飯不是 不到怎形容 所以下海親自嘗味囉
吸滿高湯的飯 不綿不爛 飽滿米粒還帶點米心
吃起蠻有口感 不像稀飯這樣綿密
就像煮到一半的飯拿來加入高湯熬煮收隻就完成了
再搭上青菜的香甜 滷肉的滷汁 好好吃
第一次吃不知道這樣對嗎
我有擠上一顆檸檬汁 帶點酸整個昏睡的味口
頓時甦醒 感覺著檸檬的跟香 在口中探著探戈
第一次的接觸 我喜歡 外加自打之楊桃蔬果汁
開學收心操....清庫之扁東 第一發
對我來說開學 是我煮飯婆的開始 跟開工
早餐早起跟我很沒緣 除非我又失眠了
不然這部分 老頭叫起床 姐姐準備早餐 媽媽繼續醉生夢死
自然醒買菜 開始 熬煮 燉煮 不是湯就是滷
接著 小姐下課 老爺要嘛加班 不麻回家吃飯
再來小姐要是有打工
就必須當認黑媽(我不是公馬是母馬)騎士接送
所以 我的活動型態在睡醒之後
當然買菜日還是6點多出門 冬天就約7點半
現在結交一群主婦強團 不稠沒菜色做扁東
所以 可以 稍微翹腳 那涼 以下菜色清冰箱
準備第一餐的兩個扁東 黑黑 人客喔 自動自發喔
第一發 滷排骨 豆乾 海帶 馬鈴薯 扁東 萬用菜
早餐早起跟我很沒緣 除非我又失眠了
不然這部分 老頭叫起床 姐姐準備早餐 媽媽繼續醉生夢死
自然醒買菜 開始 熬煮 燉煮 不是湯就是滷
接著 小姐下課 老爺要嘛加班 不麻回家吃飯
再來小姐要是有打工
就必須當認黑媽(我不是公馬是母馬)騎士接送
所以 我的活動型態在睡醒之後
當然買菜日還是6點多出門 冬天就約7點半
現在結交一群主婦強團 不稠沒菜色做扁東
所以 可以 稍微翹腳 那涼 以下菜色清冰箱
準備第一餐的兩個扁東 黑黑 人客喔 自動自發喔
第一發 滷排骨 豆乾 海帶 馬鈴薯 扁東 萬用菜
2014年8月30日 星期六
2014年8月28日 星期四
我的第一次 迷迭香佛卡夏
為了做這道菜 我花費好多心思 材料簡單 但是......
那上面的迷迭香 草 讓我吃盡苦頭
味蝦咪我去的地方 就是沒有乾燥的
何況是新鮮的咧 我新竹跑了跑百貨公司有 缺貨.....
花圃 找不到 竹北的馬路壓壞了 人抓狂了 卻一直不見蹤影
然而大家狂上菜 讓我看的到 吃不到 那種心 超級飲恨癢癢
沒想到昨而去修車 竟然給我喵到 當然不可錯過 就這樣帶回兩小隻
當時超級暗爽 結果回家找了個電話 死馬當活馬醫打去問新鮮盆栽
沒想到 他都有 我金兒一早就殺去買了 迷迭 百里 萬壽菊 薄荷 還有九層塔
喔喔 還有新鮮的菜苗 可是我公寓無法種植還有我是黑手指
好板特地挑了超級茂盛的香草給我喔
那上面的迷迭香 草 讓我吃盡苦頭
味蝦咪我去的地方 就是沒有乾燥的
何況是新鮮的咧 我新竹跑了跑百貨公司有 缺貨.....
花圃 找不到 竹北的馬路壓壞了 人抓狂了 卻一直不見蹤影
然而大家狂上菜 讓我看的到 吃不到 那種心 超級飲恨癢癢
沒想到昨而去修車 竟然給我喵到 當然不可錯過 就這樣帶回兩小隻
當時超級暗爽 結果回家找了個電話 死馬當活馬醫打去問新鮮盆栽
沒想到 他都有 我金兒一早就殺去買了 迷迭 百里 萬壽菊 薄荷 還有九層塔
喔喔 還有新鮮的菜苗 可是我公寓無法種植還有我是黑手指
好板特地挑了超級茂盛的香草給我喔
所以 回到家 開始揉麵糰拉 經過兩個小時的等待 終於要進烤箱了
先來看看 她的裸姿如此美妙 老實說 我好久沒做麵包了
希望 美麗的佛卡夏 給點面子 要好好長大喔
要有每類的金黃色喔
出爐了 OMG!!
應該吉格吧
2014/08/29 豐收日
結果咧 去買香草時 又在竹北發現 蛇瓜
爽 先買一條 很長的一條20摳
再來香草 超美麗超級茂盛滴拉
迷迭香 薄荷 80摳 九層塔 百里香因為我有換盆家土30+50=80摳(一盆)
外帶一小盆 萬壽菊 這樣這樣才310而以ㄟ 還都長得非常茂盛喔
一路哼歌回家 做好佛卡夏的麵糰 等他個1小時發酵 然後迷迭香
黑黑 我也做佛卡夏 我也有以個小可愛香草園
老闆說 越冷越多香草 所以冬天快來....
今天好爽好爽 昨天暗爽 今天大爽 快樂ㄚ
我有一隻小毛驢 從來也不騎 今天帶著去趕急 拉拉ㄌ拉拉拉拉(哼歌捏)
爽死了 爽死了 迷迭香!!
爽死了爽死了 超級暗爽的 找到兩小隻迷迭香
這樣 我的佛卡夏有希望了 在我即將要絕望時
迷迭香 出現了 雖然是去跟人要的...
其實是偷偷摘兩小根 不好意思
超級興奮問問住家 可否顆愛倆小根
沒想到可愛的美麗媽媽說 夠嗎 喔喔 卡哇伊的媽媽
我一定常常到你家隔壁修車 要是有進入新品種
請盡情割愛 他種的 超級超級大叢的 超級超級漂亮活得很好
所以 我愛死了 害我整整爽一天 明天 就是重點了
這樣 我的佛卡夏有希望了 在我即將要絕望時
迷迭香 出現了 雖然是去跟人要的...
其實是偷偷摘兩小根 不好意思
超級興奮問問住家 可否顆愛倆小根
沒想到可愛的美麗媽媽說 夠嗎 喔喔 卡哇伊的媽媽
我一定常常到你家隔壁修車 要是有進入新品種
請盡情割愛 他種的 超級超級大叢的 超級超級漂亮活得很好
所以 我愛死了 害我整整爽一天 明天 就是重點了
2014/08/28 萬餓宵夜文
來吧 來吧 萬餓宵夜文 在我家餐桌
喔喔 兩三天沒上菜了 因為...吃扁東拉
因為ㄚ 又是腸胃炎 又是收心操
又是因為.....懶得煮所以咧 來個消夜吃吃
媽媽出手天下無敵 好吃的餛飩海鮮烏龍麵拉
老頭跟老二吃到酥酥叫 老大怕辣所以素退此物
哀號 為何是辣的 因為家裡就剩兩包泡麵咩...
一煮好友隻老鼠衝進廚房好香喔
又假傳聖旨 叫他爹自己端麵
結果 就這樣三人分食 一盒50個餛飩 兩包泡麵
感謝收看 完食 還有鮮嫩的大陸妹以及7分熟蛋
喔喔喔 埃額滿足捏 好假好假...(好自誇滴媽)
喔喔 兩三天沒上菜了 因為...吃扁東拉
因為ㄚ 又是腸胃炎 又是收心操
又是因為.....懶得煮所以咧 來個消夜吃吃
媽媽出手天下無敵 好吃的餛飩海鮮烏龍麵拉
老頭跟老二吃到酥酥叫 老大怕辣所以素退此物
哀號 為何是辣的 因為家裡就剩兩包泡麵咩...
一煮好友隻老鼠衝進廚房好香喔
又假傳聖旨 叫他爹自己端麵
結果 就這樣三人分食 一盒50個餛飩 兩包泡麵
感謝收看 完食 還有鮮嫩的大陸妹以及7分熟蛋
喔喔喔 埃額滿足捏 好假好假...(好自誇滴媽)
2014年8月24日 星期日
心情~睡不著以及感恩
這對我來說 好重要 當初我的決定讓我們夫妻負債
雖然方式不對 但是我存下這房子
也因此 受盡不少苦以及 不懂我的漫罵
但是 七年 我走過來了 我撐住了
這中間 經歷憂鬱症 尋死 什麼爛事都做過
但我 走過了 我還清銀行債務了
老公 真的很感謝你 我不知道該說甚麼
但是我現在的心情是複雜的 是激動的
這幾天雖然你都沒說甚麼
但是 在你我知道債務還清的那一刻 感覺幾乎是無法用言語表達
只能說 謝謝你的愛 也謝謝你我互相牽手走過這段歲月
孩子 也能體會父母所承受的苦 也辛苦了
今天我的心無法平靜 無法入睡 至少目前是 我很多話想說
但是說不出口 或許40~50萬對一些人來說不大
但是對我們來說是鉅款 是毀掉很多歡笑的金額
但是 我們一步一腳印 一步一步的還清了
不靠他人只有你我 省吃儉用 我心中的內疚也頓時減輕
真的 我說 謝謝你沒有放棄我 以及我們的家 感謝有你
2014年8月23日 星期六
2014年8月22日 星期五
地瓜咖哩
地瓜咖哩by 地瓜上菜 P.64
家有土匪 in 我家餐桌
插隊票最後一天 我 趕上囉
今天好拼ㄚ 又式咖哩 又是蜜糖
這道咖哩超級好吃 配上地瓜蒸雞 唉唷威ㄚ
我家的餐桌靜悄悄 因為只有湯匙碰撞盤子的聲音
沒人理會我 問的好吃嗎 好吃嗎 .....
答案只有; 乾淨的餐盤 以及 快吃拉 快沒囉
那當然搶食 我家咖哩不過夜 32公分炒鍋
五杯米 四人 一餐吃光光 就知道咖哩的魅力
想當然這次的地瓜咖哩更是一絕 女兒愛得要命
好吃好吃 他一直說 叫我安靜不要問快吃
推推推 咖哩+蒸雞 唉唷威ㄚ 再來一盤
這是母女二人聯手料理稀奇的是老二拿手咖哩
家有土匪 in 我家餐桌
插隊票最後一天 我 趕上囉
今天好拼ㄚ 又式咖哩 又是蜜糖
這道咖哩超級好吃 配上地瓜蒸雞 唉唷威ㄚ
我家的餐桌靜悄悄 因為只有湯匙碰撞盤子的聲音
沒人理會我 問的好吃嗎 好吃嗎 .....
答案只有; 乾淨的餐盤 以及 快吃拉 快沒囉
那當然搶食 我家咖哩不過夜 32公分炒鍋
五杯米 四人 一餐吃光光 就知道咖哩的魅力
想當然這次的地瓜咖哩更是一絕 女兒愛得要命
好吃好吃 他一直說 叫我安靜不要問快吃
推推推 咖哩+蒸雞 唉唷威ㄚ 再來一盤
這是母女二人聯手料理稀奇的是老二拿手咖哩
2014年8月21日 星期四
2014年8月20日 星期三
家有喜事 ~IN 地瓜蒸雞
受不了受不了 我也要插隊 by地瓜蒸雞
美味到讓人受不了的吮指滋味
想不到番薯這樣鹹鹹甜甜的好好吃喔
又勾鬆鬆的 紅蘿蔔好香甜捏
我用話梅代替梅粉 喔喔喔 讚啦
這樣的組合 醬汁拌飯 雞肉吸滿醬汁
一口咬下 三重滋味 肉汁 梅香 根莖蔬菜鮮味
埃額 不書江南風烤雞翅 那種咬手指的感覺
吃了這道菜 接著又想來個江南風....
這下真的叫做 瘦不了 瘦不了
美味到讓人受不了的吮指滋味
想不到番薯這樣鹹鹹甜甜的好好吃喔
又勾鬆鬆的 紅蘿蔔好香甜捏
我用話梅代替梅粉 喔喔喔 讚啦
這樣的組合 醬汁拌飯 雞肉吸滿醬汁
一口咬下 三重滋味 肉汁 梅香 根莖蔬菜鮮味
埃額 不書江南風烤雞翅 那種咬手指的感覺
吃了這道菜 接著又想來個江南風....
這下真的叫做 瘦不了 瘦不了
家有喜事 ~IN 地瓜蒸雞
受不了受不了 我也要插隊 by地瓜蒸雞
美味到讓人受不了的吮指滋味
想不到番薯這樣鹹鹹甜甜的好好吃喔
又勾鬆鬆的 紅蘿蔔好香甜捏
我用話梅代替梅粉 喔喔喔 讚啦
這樣的組合 醬汁拌飯 雞肉吸滿醬汁
一口咬下 三重滋味 肉汁 梅香 根莖蔬菜鮮味
埃額 不書江南風烤雞翅 那種咬手指的感覺
吃了這道菜 接著又想來個江南風....
這下真的叫做 瘦不了 瘦不了
美味到讓人受不了的吮指滋味
想不到番薯這樣鹹鹹甜甜的好好吃喔
又勾鬆鬆的 紅蘿蔔好香甜捏
我用話梅代替梅粉 喔喔喔 讚啦
這樣的組合 醬汁拌飯 雞肉吸滿醬汁
一口咬下 三重滋味 肉汁 梅香 根莖蔬菜鮮味
埃額 不書江南風烤雞翅 那種咬手指的感覺
吃了這道菜 接著又想來個江南風....
這下真的叫做 瘦不了 瘦不了
ㄚ計 我領了插隊票前後不到30分鐘
連看三到 我就去超試了.....這算宵夜上菜嗎...
尼看看 整盤就這油油亮亮 加上今天有喜事
來ㄚ必魯款來 上菜囉 乾唄!!乾唄!!
連看三到 我就去超試了.....這算宵夜上菜嗎...
尼看看 整盤就這油油亮亮 加上今天有喜事
來ㄚ必魯款來 上菜囉 乾唄!!乾唄!!
2014年8月19日 星期二
2014年8月17日 星期日
希臘風味烤三明治
輕食!! 慵懶的午後 只有我一人緩緩醒來
躺在床上 看著天花板....
上班的上班 趕作業的趕作業
而我 傻楞楞的躺發呆 好一會
感覺肚子 有點餓 又不會太餓
我有血糖問題 所以 家減都要吃一些
所以 順手拿起潔米的書 來吃義大利
剛好翻到這篇 唯一缺點 我沒烤麵包機 他壞了
所以換個方式吃~~~烤麵包機
兩片土司烤的焦脆
再搭上鹹橄欖的微鹹 番茄的酸
輕輕鬆鬆的沒負擔 鎮上有頂好...
我的橄欖不是正統義式 而是 蜜餞那種鹹橄欖
所以我切細絲 配上塊狀番茄 這樣吃起來
既然好搭 讓我享受一份輕食 輕鬆下午茶
在加碼一份 炸薯片 酸梅汁 好舒服的一份餐點
躺在床上 看著天花板....
上班的上班 趕作業的趕作業
而我 傻楞楞的躺發呆 好一會
感覺肚子 有點餓 又不會太餓
我有血糖問題 所以 家減都要吃一些
所以 順手拿起潔米的書 來吃義大利
剛好翻到這篇 唯一缺點 我沒烤麵包機 他壞了
所以換個方式吃~~~烤麵包機
兩片土司烤的焦脆
再搭上鹹橄欖的微鹹 番茄的酸
輕輕鬆鬆的沒負擔 鎮上有頂好...
我的橄欖不是正統義式 而是 蜜餞那種鹹橄欖
所以我切細絲 配上塊狀番茄 這樣吃起來
既然好搭 讓我享受一份輕食 輕鬆下午茶
在加碼一份 炸薯片 酸梅汁 好舒服的一份餐點