2014年10月18日 星期六

×青花菜與蘑菇沙拉

【在廚房裡環遊世界】 W12-4 2014-10-19
青花菜與蘑菇沙拉 by 插插插插插對票
生吃蘑菇 口感嫩微微草味 在配上醬料 酸酸辣辣的
黑對味 好吃 整盤是西式沙拉 但是卻拌上中式醬料
清爽脆嫩 加上青花菜的口感 好搭的一道溫莎拉
我喜歡 用剩餘的醬料拌麵搭配也是一絕
麻油香氣經過熱氣 整個香味又提升了
整到口感 好吃的不得廖 生蘑菇 讚

甜蜜放縱的早晨

【在廚房裡環遊世界】W12-3 2014-10-18

甜蜜放縱的早晨 by 15分鐘上菜 P.252

巧克力? 香蕉? 蜂蜜? 起司?
這是怎樣的一個組合.......
看到大家都在貼這到爆漿的甜品
誘惑的我口水直流 因跌倒傷到筋骨
所以老人告誡 不要吃香蕉 會筋骨痠痛
所以一直忍住沒去完成這道組合
但是今晚時在瘦不了這麼顆炸彈
所以全憐我來了 準備齊全就上鍋了....
可惜我跟我新買的烤模默契不足...一次燒焦兩份...
立馬換上我的橫紋鍋...所以心理盤算需要三明治機嗎..
還在跟我的瓦斯烤模 多督接觸一下 但是要先幫他擦洗
今天 他給我弄到黑漆漆的 因為緊張 燒焦了...火太猛了..
好在橫紋鍋 挽回局面 所以 美麗的消夜出現烙紋....
組合起來 這樣吃 整個就是爆漿好粗甜蜜蜜的滿手
快來嘗試這甜蜜組合 為秋涼的夜晚增添一絲絲甜蜜


醃黃瓜

【在廚房裡環遊世界】W12-2 2014-10-18

醃黃瓜 by 15分鐘上菜 P.24

說真的傑米的醃黃掛料理 算蠻多變化的
這道黃瓜料理 剛好用當天在新竹巨城大創
買的刨片刀刨成薄片的 沒想到這次的口感
大後喜愛 之前都是自己切片 厚度多少不一致
吃起的清脆 是如此的大不同...
因為老二敢冒 昏睡需要叫起吃藥 所以熬了些稀飯
跟做了小菜給她暖暖胃 吃藥 沒想到這道黃瓜
把她食慾不振的味口打開了 一口氣吃了兩碗稀飯好高興
終於吃點東西 了 這也是第二次做傑米大的醃黃瓜
只能說 傑米大仙 我愛神奇的傑米!


2014年10月8日 星期三

插隊票 ㄚ基師-麻醬麵

【在廚房裡環遊世界】W10-5 2014-10-09
麻醬麵 by 插插插插插插插隊票  阿基師專屬

濃郁的麻醬 微微的醋酸 好好吃喔
加上小黃瓜跟美麗的配菜 一級棒的拉


金黃煎干貝

【在廚房裡環遊世界】W10-4  2014-10-09
黃金煎干貝 by 15分鐘上菜 P.144

鮮嫩多汁的干貝 濃濃的海味
一棵在口裡酸酸的檸檬汁提出了干貝的鮮味


2014年10月7日 星期二

春祭煎蛋ˋ餅

【在廚房裡環遊世界】W10-3 2014-10-08
春季煎蛋餅 by 15分鐘上菜 P.242
香香的蛋香 配上節瓜 在搭上香草
整個口感 好香嫩 好春天ㄚ
第一次吃節瓜 有點脆又有點軟
裹著蛋皮 慢慢嚼 有股香甜
配著起司 好好吃喔 好吃

南瓜湯

【在廚房裡環遊世界】W10-2 2014-10-08
冬南瓜湯 by 15分鐘上菜  P.210

微微秋涼 來碗暖呼呼的南瓜湯 暖暖身體
熱呼呼的 迷迭香的氣味 南瓜的濃郁
讓我這在微涼午後 暖呼了身體也暖呼了餵
這道湯品簡單方便 老人孩子都喜歡!!


2014年10月5日 星期日

星洲炒米粉

【在廚房裡環遊世界】W10-01 2014/10/05
星洲炒米粉 by 省錢上菜 P.80
第一次用咖哩粉炒米粉 因我習慣炒蠔油拉拉ㄟ
然後就上桌 這次用了五香氛 咖哩粉 還有檸檬汁
吃理\起來好香 又微酸清爽 真不錯 我喜歡
因為吃花生會過敏 所以 自動請他休息了
蘑菇這樣吃好香好香 應該要在下多點
我另外又加了青椒以及洋蔥 超級好吃 脆脆的洋蔥
青蔥的香好誘人 真是另眼相看


2014年10月4日 星期六

鮭魚 生魚片獨享餐

今日獨享餐在我這!!
今天早上冷醒 大約五點左右
想說把豬肉條(棉被)挖出來蓋繼續睡
可是ㄚ 突然大市兩字冒出 咻的一下穿好衣服
拍拍昏睡中的老豬 跟她說我去新竹果菜市場
然後 就走人了 到了新竹先衝去買雞腿 6隻
雞胸兩大片 這洋440大洋 然後找生魚片
可是都是賣魚的....後來問了魚販哪又賣生魚片
後來找到了 可是他....既然已經6點了還沒營業
結果 魚販好心跟偶說..小姐妳要不要買回去切
這樣卡便宜捏 我就問哪有賣 他說 他就有賣
一看唉唷威ㄚ 一條美麗鮪魚山出現嘔眼前 一斤300...
但是 今天偶不是去找鮪魚的..我要鮭魚啦..
後來...來了個帥勾 拿出一整條的鮭魚 可惜忘記拍 解剖秀
漂亮!! 後來咧 買了一大塊 才280大洋.....超級爽的
後來在新竹果菜市場 還是找不到節瓜 但是今天的收穫
非常不錯 還有品質不錯的淡菜 雖然不是活的但是漂亮
這就是我獨享餐 孩子不吃 老頭還好 所以獨吞......
其時也不過就是拍個照 外面的菜就剩下兩根香腸幾片青江菜
其餘的都沒了 還剩個竹筍湯 這父女三人也太凶狠了............
好吧 今天就吃鮭魚全餐吧!! 這樣一盤才280大洋ㄟ 有俗模
甲個爽歪歪 嘴巴都笑到塊裂開還會扭屁股咧 我的愛人...