透過美食看世界
2014年9月24日 星期三
快手韓式泡菜
第二次做
快手韓式泡菜
這次沒過冷水沒抓鹽
直接川燙好 就加入醬料以級配料
現在攪拌混合
這式混合後所僅有的水分
放入冰箱前整體照
原貌 風保鮮膜入冰箱 25分鐘再來看看他是否有出水或是需要加入湯汁
25分鐘來了 其實多冰了5分鐘
湯汁就這麼多 沒多家也沒少家 因為沒過水所以25分鐘
還有微微溫溫的 湯汁就是自然這樣..........
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