酸甜蔬菜

【在廚房裡環遊世界】W5-2 2014/09/01
酸甜蔬菜 by15分鐘上菜 P234

前兩天看 Gillian Chan 做成暖莎拉就心癢癢
所以今天就來了~
因為我不吃辣 自動省略辣椒 以及用家裡現有材料
我喜歡吃木耳就放了木耳 洋蔥 甜椒玉米筍以及鳳梨
這是我最愛的蔬菜 尤其洋蔥冰鎮後脆脆的超級甜
再配上醬汁 木耳骨溜古溜的 玉米筍酸甜酸甜
再配上我的白飯 超級清爽開胃 我喜歡這樣的醬汁
我喜愛吃生菜 所以我的洋蔥沒燙過 下過速度不到兩秒
主要熱香油快速翻炒 就起過了 所以基本都保持著脆度
裹著香油的香氣 蜂蜜的微甜 檸檬的微酸  唉唷超級開味的
傑米 令我大開眼界 因一人份 我只把自己完時分量呈現!!
還有一大盤料 明天中午 一人午餐 又是一個色彩繽紛的顏色