道地黃咖哩!!

【在廚房裡環遊世界】W6-01 2014/09/07
道地黃咖哩by省錢上菜 P.104

這道咖哩讓我驚豔
原來番茄的酸蜂蜜的甜既然引出咖哩的辣與香
原本在調味 我還覺得怎麼咖哩味道不出色
沒想到蜂蜜一加入 咖哩嚐一口 在口中散發著
濃濃咖哩香 微微的辣載入喉慢慢展開
實在香醇 我沒有用鷹嘴豆怕家人吃不慣
所以 用蘋婆果 代替 蘋婆味道像栗子
濃郁的味道配上咖哩 實在好搭
煎得恰恰雞腿 通過燉煮 也好柔順一入口
骨肉分離 不需用力 讚啦
這道黃咖哩 打破我們以往咖哩塊的迷思
實在好吃 味上菜的可以選擇 傑米在次高喊 我愛你!!